José Cuervo Preisliste: Finden Sie die perfekte Flasche Tequila (Leitfaden 2022-2023)

Inhaltsverzeichnis:

Anonim

Viele von uns genießen einen guten Tequila.

Die sanfte Spirituose auf Agavenbasis verkörpert alles, was Lateinamerika zu bieten hat - in einer hochwertigen Flasche Tequila (und einigen Amigos) und du hast dich a Fest.

Und welche bessere Wahl als eine der Älteste Tequila-Marken der Welt?

Seit 1795 destilliert José Cuervo die zuckerhaltige, mit Zitrusfrüchten und Pfeffer versetzte Spirituose und ist seitdem in den Spirituosenregalen aller Tequila-Liebhaber mit Selbstachtung allgegenwärtig.

Mit einem Fünftel des weltweiten Tequila-Angebots und einem jährlichen Verkauf von 3,5 Millionen Kisten in den USA ist es ziemlich klar, dass die Menschen gesprochen haben, wenn es um die beste Tequila-Auszeichnung geht.

José Cuervo Flaschenpreise und -größen

FlaschennameGrößePreis
José Cuervo Especial Silber750ml$35
José Cuervo Especial Gold750ml$35
José Cuervo Tradicional Añejo750ml $40
José Cuervo Reserva de la Familia Platino750ml$65
José Cuervo Reserva de la Familia Reposado750ml$120

Wo kann man José Cuervo online kaufen?

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José Cuervo Geschichte: Die Anfänge von Casa Cuervo

Wie viele der besten und angesehensten Alkoholunternehmen war und ist José Cuervo ein Familienunternehmen.

Tatsächlich erhielt Jose Maria Guadalupe Cuervo y Montana durch königlichen Erlass die erste Lizenz zur Herstellung und zum Vertrieb von Tequila. Seine Familie hatte die blühende blaue Agavenpflanze auf ihrem Land seit 1758. (Für diejenigen, die es noch nicht wissen, die Sukkulente der blauen Agave ist die Rohpflanze, die destilliert wird, um dann zu Tequila zu werden).

Nach Erhalt der Freigabe von König Carlos VI von Spanien, begann die Brennerei Cuervo legal Tequila kommerziell zu produzieren.

Und damit, so heißt es, sei die Tequila-Industrie geboren.

Das Geschäft wird derzeit von der Familie Beckmann geführt, die direkte Nachfahren von Don Jose Antonio de Cuervo sind.

Offensichtlich kann es ein Erfolgsrezept sein, es in der Familie zu behalten. Natürlich hilft es, wenn dieses Rezept für einen der beliebtesten Tequilas der Welt gilt.

Herkunft zählt

Wie wir wissen, müssen Champagner, Cognac und Scotch Whisky in bestimmten Regionen hergestellt werden, um als solche eingestuft zu werden.

1974 erlangte Tequila das gleiche Prestige. Die Gesetzgebung, genannt Herkunftsland, schreibt vor, dass Tequila Tequila genannt wird, er muss in Jalisco, Mexiko, hergestellt werden.

Wenn Sie die Inkonsistenz dort entdeckt haben ("Ähm, warum heißt es dann Tequila und nicht Jalisco?"),

darin liegt im Bundesstaat Jalisco eine Stadt namens… Tequila natürlich. Die weitläufige Stadt liegt an den Ausläufern des schlafenden Tequila-Vulkans und produziert 99% aller Tequila auf dem Markt.

So stolpern Sie in Tequila, Jalisco über die Destillerie La Rojeña (die Sie besuchen und besichtigen können), die José Cuervo Tequila herstellt.

Für ein vollständig integratives Erlebnis können Sie sogar Fahrt mit dem Cuervo Express auf der 60 km langen Reise zwischen Guadalajara und Tequila-Stadt.

Die zweistündige Fahrt dampft stetig durch blaue Agavenfelder und im Schatten der zahlreichen umliegenden Vulkane. Einer für die Bucket List, finden wir!

Fass in Flasche

Das erste Fass José Cuervo Tequila kam 1800 von San Blas in Kalifornien an. Der anschließende Boom (der von Anfang an sehr beliebt war) führte dazu, dass das Unternehmen Pionierarbeit bei der individuellen Abfüllung der Spirituosen im Gegensatz zu größeren, unhandlichen Fässern leistete.

Vor der Offenbarung der Glasflaschen wurde der Tequila jedoch in mit Seilen bedeckten Krügen namens . aufbewahrt Damajuanas, bevor Sie auf Glas umsteigen, um den internationalen Transport zu erleichtern. 1873 erfolgte der erste Export von drei Glasflaschen wurde über die mexikanische Grenze verschifft.

Wie José Cuervo Tequila hergestellt wird

Der Anbau von Agavenpflanzen, deren Herzen oder „Piñas“ der Kernbestandteil von Tequila sind, ist definitiv ein langes Spiel. Jedes Shooting benötigt ungefähr sieben Jahre Reifezeit, und das Warten lohnt sich auf jeden Fall.

Zum Glück besitzt José Cuervo die größten Agavenbestände der Welt und sie sind auch noch perfekt gelegen:

An den Ausläufern des Tequila-Vulkans mit seinem reiche, vulkanische und daher sehr ackerbaufähige Böden, finden Sie endlose Reihen der stacheligen, blau gefärbten Pflanze.

Nach siebenjährigem Wachstum werden Schwaden der blauen Agaven geerntet. Ihre Piñas werden entfernt und ordnungsgemäß zur Destillerie La Rojeña transportiert.

Ankunft in der Brennerei

Zwischen 200 und 300 Tonnen Agaven-Piñas verdunkeln täglich die Türschwelle der Brennerei. Perspektivisch wiegt die Sphinx in Ägypten rund 200 Tonnen. So ist es ganz viel.

Die Piñas werden im . gekocht traditionelle handwerkliche Methode, die etwa 36 bis 40 Stunden dauert. Das langwierige Kochelement des Prozesses ist entscheidend für die Verfeinerung des Geschmacks des resultierenden Tequilas.

Anschließend findet ein vierteiliger Mahlprozess statt, der die ganzen Piñas zu einem schlussendlich potenten Saft reduziert.

Gärung und Destillation

Der rohe „Most“ (Tequila-Sprichwort für „Saft“) wird dann in Tanks gefüllt, damit der Fermentationsprozess stattfindet; das dauert 50 bis 60 Stunden.

Was folgt, ist die Destillation, die das gesamte Gebräu dem Spiritus, den wir Tequila nennen, viel näher bringt. Zu diesem Zeitpunkt ist es ein weißer Tequila, der schwach trinkbar ist (aber sicherlich noch nicht von seiner besten Seite!).

Altern

Wie bei unzähligen anderen unserer beliebtesten alkoholischen Getränke ist der Alterungsprozess absolut entscheidend für die Verfeinerung der komplexes Gleichgewicht der Aromen wir genießen es so sehr.

Wie bei jeder Alkoholalterung typisch, spielt das Holz der Fässer eine enorm wichtige Rolle bei der Entwicklung des Geschmacksprofils des Tequilas im Inneren. Das Holz wird in drei Grad geröstet; leicht, mittel und stark.

Der spezifische Röstgrad bestimmt dann die ultimative Aromen und Aromen des letzten, perfektionierten Tequilas.

Nachdem all dies erledigt ist, ist es endlich an der Zeit, ein Glas zu erheben und zu sagen Salud!

Wie man einen José Cuervo Tequila trinkt

Entgegen der landläufigen Meinung wird Tequila traditionell getrunken: nicht indem Sie es im Shooter-Stil mit Limette und Salz herunterwerfen. Das ist kategorisch und wenig überraschend ein westlicher Ansatz.

Behandeln Sie Tequila wie einen guten Scotch.

Am besten genießt man ihn aus einem kurzen Glas bei Zimmertemperatur, um die Aromen zu genießen.

Und wenn Sie es vorziehen, den Deal sozusagen zu versüßen, ist der beste Weg, um hinzuzufügen, sangrita. Dies ist eine mexikanische Mischung aus Zitrussaft, scharfer Sauce und Tomatensaft.

Servieren Sie dies in einem separaten Glas und trinken Sie zwischen den Schlucken Tequila. Die Aromen der sangrita Betonen Sie die pfeffrigen, zitrusartigen Untertöne des Tequilas.

Die besten Cocktails mit José Cuervo

Für einen sanfteren Konsum wird José Cuervo Tequila weithin als zentrale Zutat in Margaritas, Tequila Sunrises und vielen anderen klassischen Cocktails genossen.

Reposado altmodisch

Zutaten:

  • 60ml José Cuervo Tradicional Reposado
  • 10ml Zuckersirup
  • 2 Spritzer Angosturabitter
  • Blutorange Twist und Zimtstange zum Garnieren

Cocktailrezepte: Bitter und Zuckersirup in ein Old Fashioned Glas geben, dann Eis und Tequila hinzufügen. Gut umrühren und garnieren.

Tequila Sonnenaufgang

Zutaten:

  • 60ml José Cuervo Especial Silber
  • 120ml Orangensaft
  • 10ml Grenadine
  • Orangenspalte und Maraschino-Kirsche zum Garnieren

Cocktailrezepte: Nehmen Sie ein hohes Glas und fügen Sie eine Handvoll Eis hinzu. Den Tequila und den Orangensaft aufgießen und umrühren. Gießen Sie langsam die Grenadine ein und fügen Sie Orangenspalte und Kirsche zum Garnieren hinzu.

Die Cuervo Margarita

Zutaten:

  • 60ml José Cuervo Tradicional Reposado
  • 30ml frischer Limettensaft
  • 30ml dreifache Sek.
  • Limettenspalte zum Garnieren
  • Salz für den Rand

Cocktailrezepte: Eis, Tequila, Triple Sec und Limettensaft in einen Cocktailshaker geben und gut schütteln. Spitzen Sie den Rand Ihres klassischen Cocktailglases mit Limettensaft und drücken Sie dann in das vorbereitete Salz. Auf Eis abseihen und mit Limette garnieren.

Häufig gestellte Fragen zu José Cuervo Tequila

Ist José Cuervo ein guter Tequila?

José Cuervo ist der meistverkaufte Tequila der Welt. Es wird in Tequila, Mexiko, hergestellt und aus blauen Agavenpflanzen hergestellt, die beide zwingend erforderlich sind, um den Namen "Tequila" zu erhalten. Es macht ein Fünftel des weltweiten Tequila-Konsums aus.

Ist José Cuervo ein echter Tequila?

Ja, alle José Cuervo Tequilas gelten als „echt“, außer dem Especiale. Er gilt nicht ganz als „echter“ Tequila, da er zu 51 % aus Tequila und zu 49 % aus Zuckerrohrspiritus besteht und nicht gealtert wurde. Obwohl er wie alle Tequilas des Unternehmens in der richtigen Region und mit der notwendigen blauen Agave hergestellt wird.

Was ist gut mit José Cuervo zu mischen?

José Cuervo ist pur ausgezeichnet, wie er traditionell so genossen wird. Es passt jedoch sehr gut zu süßen Zitrussäften wie Orange oder Grapefruit oder einfach nur Sodawasser.