Die 10 besten Kaffeemühlen zum Brauen von Kaffee mit besserem Geschmack

Egal, ob Sie in der Ausbildung zum professionellen Barista, selbst zertifizierter Kaffee-Snob oder einfach nur Ihren morgendlichen Kaffee aufpeppen möchten, die Investition in eine Kaffeemühle ist unerlässlich. Verschwenden Sie Ihr Geld nicht mit vorgemahlenem Kaffee. Der Geschmack verblasst, sobald du die Packung öffnest. Holen Sie sich Ihre eigene Kaffeemühle und entdecken Sie, was Kaffee ist gemeint zu schmecken.

Die besten Kaffeemühlen haben das Potenzial, Ihr Leben zu verändern – oder zumindest Ihre Morgenroutine. Durch das Mahlen der besten Kaffeebohnen maximieren Sie den Geschmack, egal ob Sie ein Arabica- oder Robusta-Trinker sind. Die besten Kaffeemühlen ermöglichen es Ihnen auch kontrolliere die Größe deines Mahls, sodass Sie Ihr Getränk ganz nach Ihren Wünschen gestalten können, egal ob Flat White oder Filter, Affogato oder Americano.

Gemessen an der Vielseitigkeit Ihrer monatlichen Lieferung von Bohnen aus nachhaltigem Anbau gibt es weltweit mehr Kaffeesorten, als der Tag stundenlang genießen kann. Und so ist es nicht verwunderlich, dass es auch viele Arten von Kaffeemühlen gibt, von Gratmühlen bis hin zu Messermühlen, manuell bis elektrisch, alle entworfen, um eine etwas andere Tasse o’ Joe zu kreieren.

Um es einzugrenzen, haben wir die besten Kaffeemühlen auf dem Markt ausgewählt. Wir haben Kaffeemühlen für eingefleischte Fans der französischen Presse, Mühlen für Espressotrinker, die beste Grat-Kaffeemühle, die beste kleine Kaffeemühle, die leiseste Kaffeemühlen (für eine ruhigere Morgenroutine) sowie die beste Kaffeebohnenmühle für Anfänger.

Verschwende dein Leben nicht mit unterdurchschnittlichem Kaffee. Und denken Sie definitiv nicht daran, stattdessen einen Küchenmixer zu verwenden. Sie werden sowohl Ihre Bohnen als auch Ihre Geschmacksknospen vernichten. Schnappen Sie sich eine dieser hochwertigen Kaffeemühlen und Sie werden vor Aufregung aus dem Bett springen, um mit dem Brühen zu beginnen.

Die 10 besten Kaffeemühlen

#	Marke	Beste für
1	Baratza	Beste insgesamt
2	Hamilton	Bester Wert
3	Küche	Am besten für French Press
4	Breville	Am besten zum Übergießen
5	OXO	Am besten mit integrierter Waage
6	Rancilio	Am besten für Espresso
7	KRUPS	Leisester Messerschleifer
8	Cappresso	Leisester Gratschleifer
9	Bodum	Am besten für Anfänger
10	Minimal	Bestes Handbuch

Lesen Sie nach der Liste unseren speziellen Kaffeemühlen-Kaufratgeber, um genau zu sehen, worauf Sie vor dem Online-Kauf einer Kaffeemühle achten sollten.

Baratza: Beste Kaffeemühle insgesamt

Diese Baratza Encore Kaffeemühle macht seit 2012 Kaffeetrinker glücklich und ist eines der beliebtesten Modelle der Marke. Es ist unser Lieblings-Allround-Grinder dank seiner Qualität, Vielseitigkeit und Benutzerfreundlichkeit.

Baratza-Mühlen werden von den Kaffeeprofis der Welt unterstützt, aber Sie müssen kein eigenes Café betreiben, um von dieser Maschine zu profitieren. Diese Grat-Kaffeemühle ist dank ihrer geringen Stellfläche und einer einfach zu bedienenden Pulstaste an der Vorderseite ideal für das Aufbrühen zu Hause. Außerdem gibt es 40 verschiedene Mahleinstellungen So können Sie entsprechend anpassen und verschiedene Mahlgrade für verschiedene Brühmethoden erkunden, von Espresso über Aeropress bis hin zu French Press.

Diese Baratza-Kaffeemühle wird auch mit 40-mm-Kegelfräsern in handelsüblicher Qualität geliefert - das Beste vom Besten, wenn es ums Mahlen geht. Bei regelmäßiger Reinigung und Wartung ist diese Mühle auch Jahre garantiert.

Beste für: Der perfekte vielseitige Grinder für Ihren täglichen Grind.

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Mühlentyp: Konischer Grat Mahleinstellungen: 40 Kapazität: 8 Unzen (227 Gramm) Siebträgerhalter: Nein 

Hamilton: Kaffeemühle mit dem besten Preis-Leistungs-Verhältnis

Bohnen, Wasser, Temperatur, die Qualität Ihrer Kaffeemaschine – es gibt viele Faktoren, die eine hervorragende Tasse Kaffee ausmachen, und Sie können leicht viel Geld für das Streben nach Perfektion ausgeben. Aber immerhin muss man dank Hamilton, der Marke dahinter, kein kleines Vermögen für die Mühle ausgeben eine der besten Kaffeemühlen unter 1000 US-Dollar.

Eines unserer Lieblingsmerkmale dieser Hamilton-Mühle ist die abnehmbare Mahlkammer. So lässt es sich leicht befüllen und zum Reinigen entfernen. Andere Boni umfassen die versteckte Kabelaufbewahrung So können Sie eine schlanke und aufgeräumte Arbeitsfläche einrichten. Edelstahlklingen sind langlebig und zuverlässig und können genug für 12 Tassen Kaffee mahlen – mehr als Sie jemals brauchen werden, selbst an den schwierigsten Tagen.

Dieses Hamilton-Modell ist auch ziemlich leise, sodass Sie frühmorgens oder spätabends mahlen können, ohne jemanden aufzuwecken. Oh, und haben wir schon erwähnt? du kannst auch gewürze mahlen in dieser elektrischen Mühle?

Beste für: Sparen Sie Geld bei der Mühle, damit Sie sich auf die Bohnen spritzen können.

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Mühlentyp: Klinge Kapazität: 4,5 Unzen (127 Gramm) Siebträgerhalter: Nein 

Cuisinart: Beste Kaffeemühle für French Press

Aromatisch, vollmundig und auf Ihre individuellen Vorlieben abgestimmt – ein Kaffee aus einer French Press ist kaum zu schlagen. Aber um Ihren French-Press-Kaffee wirklich zu genießen, müssen Sie den nageln exakte French-Press-Schliffgröße.

French Press benötigt grob gemahlenen Kaffee, um maximiere den Geschmack- genau das bietet diese Kaffeebohnenmühle von Cuisinart.

Diese Maschine sieht nicht nur elegant aus, sondern verfügt auch über 18 verschiedene Mahlgrade, von ultrafein bis ultragrob. Es gibt auch ein automatische Stoppfunktion So werden Ihre Bohnen jedes Mal auf die genaue Sorte gemahlen. So können Sie Ihre Gäste jeden Morgen mit der gleichen perfekten Tasse Kaffee verwöhnen, die Sie genießen.

Diese Kaffeemühle von Cuisinart macht genug Kaffee für 4 bis 18 Tassen und verfügt über eine Kammer, in der Sie auch den restlichen Mahlgrad aufbewahren können (genug für 32 Tassen, nicht weniger). Es kommt auch mit eine Schaufel und eine Reinigungsbürste.

Beste für: Fans der französischen Presse, die einen geschmacksoptimierten Mahlgrad suchen.

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Mühlentyp: Grat blockieren Mahleinstellungen: 18 Kapazität: 8 Unzen (227 Gramm) Siebträgerhalter: Nein 

Breville: Beste Kaffeemühle zum Übergießen

Übergießen Sie die Befürworter-auch bekannt Fans von Filter- oder Tropfkaffee – betrachten es als die einzige Möglichkeit, Kaffeebohnen zu konsumieren. Und wir machen ihnen keine Vorwürfe. Es kreiert eine wirklich leckere und aromatische Tasse Kaffee mit einem sauber, klar und konsistent Geschmack.

Für wirklich guten Pour-Over-Kaffee brauchst du einen mittleren bis groben Mahlgrad. Alles, was zu fein oder zu klobig ist, erzeugt nicht diese köstliche Geschmeidigkeit. Die elektrische Mühle von Breville ist die beste, die wir gefunden haben, um genau diese Kaffeemahlgröße zu erreichen.

Er verfügt über 60 präzise Mahleinstellungen, vom feinsten Mahlgrad für feinste Espressos bis hin zu grober Mahlgrad für French Press, sowie die perfekte Mitte für Ihren Pour-Over-Kaffee. Sie können den elektronischen Timer des Mahlwerks verwenden, um Ihre Mahldauer in 0,2-Sekunden-Schritten einzustellen und können auch direkt in einen Siebträger mahlen, Mahlgutbehälter oder Papierfilter.

Beste für: Filterkaffee-Fans, die die Kunst des Übergießens beherrschen wollen.

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Mühlentyp: Konischer Grat Mahleinstellungen: 60 Kapazität: 18 Unzen (510 Gramm) Siebträgerhalter: Jawohl 

OXO: Beste Kaffeemühle mit integrierter Skala

Der Vorteil einer Kaffeebohnenmühle mit eingebauter Skala bedeutet, dass Sie Ihren Kaffeesatz sofort messen können und jedes Mal genau die richtige Kaffeemenge für eine Brühung erhalten in perfekter Vollendung. Dann ist diese OXO Kaffeemühle mit ihrem super handliche integrierte Waage. Denn das Wiegen Ihrer Bohnen ist der Schlüssel zu einer konstant erstklassigen Tasse Kaffee.

Dieser elektrische Grinder verfügt über strapazierfähige konische Grate aus Edelstahl für einen gleichmäßigen Mahlgrad. Es gibt auch 38 verschiedene Einstellungen für verschiedene Mahlgrade. Außerdem bedeutet die Kombination aus einem hohen Drehmoment und einem Motor mit niedriger Drehzahl keine Hitze beim Mahlen, bewahrt den Geschmack und minimiert die statische Aufladung. Das bedeutet eine bessere Tasse Kaffee und viel weniger Chaos.

Dieser OXO Grinder verfügt auch über ein Tassenmodus So können Sie je nach gewünschter Kaffeemenge mahlen. Sauber.

Beste für: Ultimative Genauigkeit für Ihre ultrapräzise Latte Art.

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Mühlentyp: Konischer Grat Mahleinstellungen: 38 Kapazität: 16 Unzen (450 Gramm) Siebträgerhalter: Nein

Rancilio: Beste Kaffeemühle für Espresso

Sind Sie ein begeisterter Espressotrinker? Sie können Ihren Tag nicht fortsetzen, bis Sie Ihre kleine Tasse konzentrierten Kaffee getrunken haben? Wir haben Sie mit dieser Rancilio Espressomühle abgedeckt. Es kommt mit eine abnehmbare Metallgabel, um Ihren Siebträger an Ort und Stelle zu halten und in die Sie die Bohnen für einen reibungslosen und rationellen Betrieb direkt mahlen können.

Der Rocky SD verfügt auch über 50-mm-Plattenschleifstifte für kommerzielle Zwecke, die von Kennern als weit überlegen gegenüber Messerschleifern angesehen werden. Diese Grat-Kaffeemühle ist auch sehr leistungsstark, sie dreht sich mit 1725 Umdrehungen pro Minute und ist dennoch ziemlich ruhig. Sie können den Mahlgrad ändern, indem Sie die Stufe entriegeln und den Bohnenbehälter drehen, und stellen Sie ihn so ein, wie grob oder fein Ihr Mahlgrad sein soll.

Du kannst auch Bohnen im Bohnenbehälter lagern Es ist also alles einsatzbereit, wenn Sie an einem Montagmorgen als erstes darauf stoßen.

Beste für: Minimaler Aufwand, maximaler Geschmack.

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Mühlentyp: Flachgrat Mahleinstellungen: 55 Kapazität: 10 Unzen (300 Gramm) Siebträgerhalter: Jawohl

KRUPS: Leiseste Messer-Kaffeemühle

Wachen Sie vor Ihrem Partner auf? Möchten Sie vermeiden, sich mit dem kettensägenähnlichen Geräusch einer Kaffeemühle zu verärgern? Dann brauchst du a Ja wirklich leise Kaffeebohnenmühle wie diese von KRUPS. Es wird nicht umsonst Silent Vortex Blade Grinder genannt.

Mit innovativer Technologie zieht die Maschine Zutaten in die sich drehenden Klingen für super schnell und effizient Mahlen von 12 Tassen in 15 Sekunden für Tropfkaffee. Sie können die Mühle auch für Gewürze und trockene Kräuter verwenden, damit Ihr Abendessen genauso gut schmeckt wie Ihr Kaffee.

Unsere andere Lieblingssache an dieser KRUPS Mühle? Es ist spülmaschinenfest für eine wartungsarme Reinigung. Und die abnehmbare Schüssel hat sogar einen Aufbewahrungsdeckel, damit alles schön frisch bleibt.

Beste für: Beseitigung von Streitigkeiten zwischen Kaffeebrauern und leichten Schläfern.

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Mühlentyp: Klinge Kapazität: 3 Unzen (90 Gramm) Siebträgerhalter: Nein 

Capresso: Leiseste Grat-Kaffeemühle

Hat Ihnen der Klang (oder das Fehlen von Geräuschen) der KRUPS-Kaffeemühle gefallen, aber Sie möchten sich nicht mit weniger als einer Gratmühle zufrieden geben? Dann schauen Sie sich stattdessen diese Kaffeemühle mit konischem Grat von Capresso an.

Es ist im Grunde völlig geräuschlos dank des Untersetzungsmotors, der langsam und geräuscharm schleift, wodurch die statische Aufladung für a weniger chaotisch Betrieb sowie Hitze, damit Geschmack und Aroma erhalten bleiben.

Diese Capresso-Maschine verfügt über konische Frässtifte aus massivem Stahl, die in der Schweiz für höchste Präzision von Hand zusammengebaut werden. Es hat auch einen großen Mahlbereich, mit 16 verschiedene Einstellungen So können Sie für alles von ultrafeinem türkischem Kaffee bis hin zu ultragrobem French-Press-Kaffee geeignete Mahlgrößen herstellen. Zum Reinigen einfach den oberen Grat entfernen und die mitgelieferte Bürste verwenden.

Definitiv ein Anwärter auf die beste Grat-Kaffeemühle, die es gibt.

Beste für: Eine glatte und stille Morgenkaffee-Mission.

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Mühlentyp: Konischer Grat Mahleinstellungen: 16 Kapazität: 8,8 Unzen (250 Gramm) Siebträgerhalter: Nein

Bodum: Beste Kaffeemühle für Einsteiger

Die Welt des Kaffees kann ein wenig überwältigend, wenn nicht sogar einschüchternd sein. Aber lassen Sie sich nicht von all dem Jargon und Jargon abschrecken. Schnappen Sie sich einfach diese elektrische Kaffeemühle von Bodum und sehen Sie, wie einfach es ist, Ihren Kaffee von durchschnittlich zu beeindruckend zu machen.

Sicher, es ist kein Gratschleifer, aber wen interessiert es, wenn er so effizient und schnell ist? Mit seiner langlebigen Klinge aus rostfreiem Stahl, die sich dreht eine präzise und konstante Drehzahl, ermöglicht es Ihnen, Ihre Bohnen mit minimalem Aufwand auf jede gewünschte Konsistenz zu mahlen.

Verwenden Sie die Druckknopf auf der Vorderseite dieses schlanken Bodum-Mahlwerks, um zu pulsieren oder kontinuierlich zu mahlen, um die Konsistenz des Mahls durch die transparenter Deckel. Außerdem ist es sehr kompakt und hat Kabelaufbewahrung, ideal für kleine Wohnungen mit minimalem Platzbedarf.

Beste für: Beginnen Sie Ihre Reise zur Kaffeevorherrschaft.

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Mühlentyp: Klinge Kapazität: 2 Unzen (56 Gramm) Siebträgerhalter: Nein

Minimal: Beste manuelle Kaffeemühle

Zu einer manuellen Kaffeemühle spricht einiges. Sie sind klein, billig, leise, heizen die Bohnen nicht auf und du könntest es sogar in deinen Rucksack passen zum Campen, wenn Sie wollten. Unser Favorit ist dieser von Minimal.

Mit zwei verstellbaren und präzisionsgefertigten 40-mm-Edelstahlfräsern ermöglicht Ihnen diese kleine Kaffeemühle die perfekte Mahlung für jeden Kaffee, der Ihnen gefällt, von French Press bis Cold Brew, mit dem zum Patent angemeldeten stufenlosen Mahlsystem, das fast stufenlose Einstellung.

Diese Handkaffeemühle ist dank des ergonomischen Designs flexibel und einfach zu bedienen. Espresso-Liebhaber werden es auch zu schätzen wissen, dass sich die untere Kammer nach öffnet Passen genau auf Ihren 58-mm-Korb für minimales Durcheinander und Abfall.

Beste für: Kompaktes und kostengünstiges Mahlen, perfekt für das Brauen im kleinen Maßstab.

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Mühlentyp: Konischer Grat Mahleinstellungen: 18 Kapazität: 1,4 Unzen (40 Gramm) Siebträgerhalter: Jawohl 

Kaufberatung: So wählen Sie eine Kaffeemühle aus

Sie fragen sich, wie man Kaffeebohnen mahlt und versuchen, eine Kaffeebohnenmühle auszuwählen? Bei so viel Terminologie und so vielen Optionen kann es schwierig sein. Hier ist, was Sie wissen müssen.

Manuelle vs elektrische Kaffeemühlen

Wenn Sie eine kleine Kaffeemühle wünschen, sind manuelle Mühlen eine platzsparende Lösung. Sie sind auch billiger, tragbar und ziemlich leise. Auf der anderen Seite kann es schwierig sein, die Kaffeemahlgröße einzustellen, und es kann lange dauern und ein bisschen anstrengend sein.

Elektrische Mühlen sind schneller und einfacher benutzen. Wenn Sie viel Kaffee trinken, sind dies beides Vorteile. Aber sie sind auch teurer.

Bei einer elektrischen Mühle sollten Sie auch die Geschwindigkeit berücksichtigen, die in Umdrehungen pro Minute gemessen wird. Je höher die Drehzahl, desto konstanter die Mahlgröße. Aber je schneller der Motor, desto mehr Wärme wird produziert, was Geschmack und Aroma reduzieren kann, also müssen Sie ein Gleichgewicht finden.

Klinge vs. Gratschleifer

Ein Messerschleifer ist einfach wie eine Küchenmaschine außer dass die Kanten der Klingen leicht abgestumpft sind. Die Klinge dreht sich dann und zerkleinert die Kaffeebohnen.

Messerschleifer sind klein, kompakt und günstiger als Gratmühlen, aber es kann schwierig sein, die Mahlgröße des Kaffees zu kontrollieren. Es hängt alles davon ab, wie lange Sie mahlen.

Unter Kaffee-Snobs gilt eine Grat-Kaffeemühle im Allgemeinen als überlegen. Sie mahlen statt schneiden, mit zwei Stücken aus Stahl oder Keramik. Keramik hält länger als Stahl, bevor sie stumpf wird, ist aber auch recht leicht zu brechen.

Mit einer Grat-Kaffeemühle können Sie den Mahlgrad mit verschiedenen Einstellungen steuern und sie produzieren normalerweise einen gleichmäßigeren Mahlgrad für ein vollerer und ausgewogenerer Geschmack. Die meisten elektrischen Gratschleifer verfügen über eine Impulstaste, einige verfügen jedoch auch über eine automatische Schleiffunktion, sodass Sie während der Wartezeit andere Dinge tun können.

Gratschleifer sind jedoch in der Regel sperriger und lauter sowie teurer als Messerschleifer.

Die Anzahl der Einstellungen an einem Gratschleifer kann bis zu 50 oder 60 betragen, aber 20 bis 40 Einstellungen sind für die meisten Menschen ausreichend und weniger als 30 sind in Ordnung, wenn Sie nur die Grundlagen beherrschen möchten.

Konische Gratmühlen vs. Flachgratmühlen

Große flache Grate schleifen schneller. Dies ist ideal für Hochgeschwindigkeitsschleifer, da weniger Hitze produziert wird, da das Schleifen schneller endet. Flache Grate sorgen auch für einen gleichmäßigeren Mahlgrad für einen ausgewogeneren Geschmack.

Konische Grate sind häufiger bei langsam laufenden Schleifmaschinen zu Hause. Sie langsamer mahlen, um Hitze und statische Aufladung zu vermeiden und erzeugen einen feineren Schliff als flache Grate. Das bedeutet Kaffee mit etwas mehr Körper.

Verschiedene Mahlgrade für verschiedene Kaffeebrühmethoden

Kaffeesorte	Mahlgrad
türkischer Kaffee	Sehr gut
Espresso	Bußgeld
Kaffee übergießen	Mittel
französische Presse	Grob
Kalt gebrühter Kaffee	Sehr grob

Andere Überlegungen zur Kaffeemühle

Zusätzlich zu allem, was wir erwähnt haben, sollten Sie bei der Auswahl einer Kaffeemühle auch die folgenden Faktoren berücksichtigen:

• Gleichmäßigkeit des Mahlens - Unterschiedlich große Kaffeestücke erfordern unterschiedliche Brühzeiten, damit der Mahlgrad gleichmäßig ist.
• Klang - Wie laut ist die Kaffeemühle? Manuelle Schleifer sind leiser als elektrische.
• Preis - Kaffeemühlen können teuer sein, insbesondere elektrische Gratmühlen. Es ist jedoch immer noch möglich, einen für weniger als 100 US-Dollar abzuholen.
• Reinigung - Wie einfach ist die Maschine zu reinigen? Hat es abnehmbare Teile? Ist es spülmaschinengeeignet?
• Kapazität - Wie viele Bohnen verträgt das Mahlwerk? Wie viele Tassen möchten Sie auf einmal zubereiten? Hat die Mühle einen Platz zum Aufbewahren von frischem Mahlgut?
• Klarer Deckel - Diese einfache Funktion kann einen großen Unterschied machen, da Sie das Geschehen im Auge behalten und die Schleiflänge entsprechend anpassen können.
• Ergonomisch - Bedenken Sie insbesondere bei manuellen Mühlen, wie komfortabel die Mühle zu bedienen ist, insbesondere wenn Sie mehrere Tassen Kaffee auf einmal zubereiten möchten.
• Siebträgerhalter - Einige Mühlen sind für die besten Espressomaschinen konzipiert, also haben Sie eine kleine Halterung, um Ihren Siebträger an Ort und Stelle zu halten, was schön und ordentlich ist.

Häufig gestellte Fragen zu Kaffeemühlen

Wie wähle ich eine gute Kaffeemühle aus?

Um eine gute Kaffeemühle auszuwählen, legen Sie fest, welche Art von Kaffee Sie zubereiten möchten. Unterschiedliche Brühmethoden erfordern unterschiedliche Mahlgrade, sodass Sie je nach Mahlgrad ein anderes Mahlwerk benötigen. Sie müssen auch Kosten, Klang und Größe berücksichtigen.

Ist eine Grat-Kaffeemühle die beste Mühle?

Eine Grat-Kaffeemühle gilt als die beste Art von Kaffeemühle, da sie einen gleichmäßigeren und gleichmäßigeren Mahlgrad erzeugt und ein ausgewogeneres und aromatischeres Koffein-Trinkerlebnis ermöglicht. Allerdings sind sie in der Regel auch teurer.

Lohnt sich ein Gratschleifer wirklich?

Wenn Sie den Geschmack Ihres Kaffees wirklich unterstreichen und ein super weiches Mundgefühl genießen möchten, dann ist eine Gratmühle den Aufpreis wert. Beachten Sie jedoch, dass Gratschleifer in der Regel teurer, weniger kompakt und lauter sind als Messerschleifer.

Welche Mahlgröße sollte ich für meinen Kaffee verwenden?

Die richtige Kaffeemahlung hängt von Ihrer Brühmethode ab. Espressos benötigen einen feineren Mahlgrad, Cold Brews erfordern einen viel gröberen Mahlgrad. Die besten Kaffeemühlen bieten verschiedene Mahleinstellungen, sodass Sie die Mahlgröße nach Bedarf anpassen können.