Köstlich zubereitetes Essen. Entspannte Atmosphäre. Und eine verschönernde Aussicht. Was will man mehr, wirklich?
Nur einen kurzen Spaziergang vom Westin Chicago River North entfernt finden Sie das Restaurant River Roast. Mit kompromisslosem Blick auf den Chicago River brachte das River Roast eine neue Art der Küche für Einheimische und Touristen in die Stadt.
Mit einer einfachen, aber raffinierten Speisekarte, die sich auf hochwertige Zutaten und meisterhaft zubereitete Gerichte konzentriert, ist River Roast der perfekte Ort, um Zeit mit Freunden in einer entspannten und malerischen Atmosphäre zu verbringen. Es gibt keinen bestimmten Dresscode, Ihr Lieblings-Casual-Outfit reicht aus.
Die Lage des Restaurants am Chicago River bietet den Gästen einen unvergleichlichen Blick auf die Uferpromenade der Stadt. Egal, wo Sie im Restaurant sitzen, Sie können die Aussicht genießen.
River Roast wurde 2014 eröffnet, nachdem der in Chicago geborene Chefkoch Tony Mantuano von einer Reise nach Europa zurückgekehrt war. Er hatte die britische Tradition des Sunday Roast entdeckt, ein Essen, das Freunde und Familie gleich nach der Kirche genossen, und beschloss, es in die Staaten zu bringen.
Wir möchten, dass unsere Gäste sieben Tage die Woche die Seele wärmenden Gerichte erleben, die an das Abendessen am Sonntagabend erinnern.“
- Cedric Harden, River Roast Chef
Der Sonntagsbraten ist normalerweise ein langsam gebratenes Stück Rindfleisch, das mit Soße, Kartoffeln und etwas Gemüse serviert wird.
Chefkoch Mantuano gab ihm eine moderne Note, indem er mehr Fleisch- und Fischgerichte einbezog und sorgfältig auf Details achtete, um das Beste aus jeder Zutat herauszuholen.
Sie werden es schwer haben, sich zwischen dem traditionellen, langsam gegarten Roastbeef aus der Region, dem typischen Brathähnchen am Tisch des Restaurants, das mit Apfelholz-geräucherten Kartoffeln serviert wird, oder dem mit Apfelholz geräucherten Berkshire-Cidre-Schweinefleisch serviert mit Maisbrot zu entscheiden. Vegetarier werden nicht vergessen, denn ein ganzer Abschnitt der Speisekarte widmet sich köstlichen Wurzeln und Gemüse.
Um den Abend stimmungsvoll ausklingen zu lassen, wurde das Restaurant kürzlich um einen Barbereich erweitert. Inspiriert von Chicagos reicher Trinkgeschichte empfängt die Reid Bar ihre Gäste in einer rustikalen Speakeasy-Atmosphäre mit leckeren Cocktails.
Restaurantinformationen
Adresse: 315 N. LaSalle St. Chicago, Il 60654, USA
Website: www.riverroastchicago.com
Öffnungszeiten:
- Mittagessen von 11.30 bis 15.00 Uhr von Montag bis Freitag
- Abendessen von Montag bis Donnerstag von 17:00 bis 22:00 Uhr, Freitag und Samstag von 17:00 bis 23:00 Uhr und Sonntag von 17:00 bis 21:00 Uhr
- Brunch von 11.00 bis 14.30 Uhr am Samstag und Sonntag